Täydellisen kermainen, aidosta kuohukermasta, tuoreista kananmunista ja vaniljasta valmistettu aines kätevässä pussissa.
Myyntierä:
5 * 1000 g = 5 kg
Tilausnumerot
| RF: | 7416 |
|---|---|
| Kespro: | 20748629 |
| Wihuri: | - |
| Heinon tukku: | 8060271 |
| Meira Nova: | 105898 |
| EAN/me: | 3760018574166 |
Ainekset:
Kerma, maito, sokeri, munankeltuainen, muunneltu tärkkelys, vaniljansiemenet, sakeuttamisaineet karrageeni ja ksantaani, luontainen vanilja-aromi, kurkumauute, väri betakaroteeni. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää.
Soveltuu ruokavalioihin:
Gluteeniton
Valmistus:
1) Kypsennä:
Höyryuunissa: Aseta sulanut tuote ehjässä pussissaan 80 asteen esilämmitettyyn höyryuuniin ritilälle ja kypsennä 20 minuuttia. Käännä pussi ja kypsennä vielä 15-20 min.
Vesihauteessa: Säädä vesihauteen lämpötila 80 asteeseen ja kypsennä aines ehjässä pussissaan n. 20 min.
Kasarissa: Leikkaa pussin kulma ja kaada sisältö kasariin. Keitä sekoittaen n. 10 min.
2) Sekoita kypsä aines rakenteen tasaamiseksi, pussia ravistamalla.
3) Annostele heti kypsennyksen jälkeen suoraan pussista haluamiisi tarjoiluastioihin. Anna tasaantua n. 15 min.
4) Jäähdytä ja säilytä jääkaapissa ennen tarjoilua.
5) Ripottele pinnalle sokeria ja paahda sokeripinta kaasupolttimella.
Valmistusmaa: Ranska
| Allergeeni | Kyllä | Ei | HUOM!* |
|---|---|---|---|
| Vehnä | - | x | - |
| Gluteeni | - | x | - |
| Kala | - | x | - |
| Äyriäiset | - | x | - |
| Kananmuna | x | - | - |
| Maapähkinä | - | - | x |
| Soija | - | x | - |
| Maito | x | - | - |
| Laktoosi | x | - | - |
| Pähkinä ja manteli | - | - | x |
| Selleri | - | x | - |
| Seesami | - | x | - |
| Sinappi | - | x | - |
| Rikkidioksidi ja sulfaatti | - | x | - |
| Lupiini | - | x | - |
| Nilviäiset | - | x | - |
Ravintosisältö / 100 g
| Energiaa | 978 kJ/235 kcal |
|---|---|
| Rasvaa | 17,6 g |
| – josta tyydyttynyttä | 10,2 g |
| Hiilihydraattia | 15,5 g |
| – josta sokeria | 14,8 g |
| Proteiinia | 3,7 g |
| Suolaa | 0,1 g |
| Laktoosia | 2,8 g |