Gluteenittomat leivät

Yhä yleisempää on, että gluteenittomia tuotteita suositaan myös muista kuin keliakiasta johtuvista syistä. Keittiöissä onkin hyvä muistaa, että keliaakikon kohdalla gluteenittomuus on ehdotonta. Keliakia on parantumaton sairaus, joka pidetään aisoissa ainoastaan noudattamalla tiukasti gluteenitonta ruokavaliota.  Nykyään on myös kasvava joukko henkilöitä, joilla on ns. gluteeniherkkyys. Viljoille voi myös olla allerginen ja allergia on sekin vakavasti otettava asia, sillä pahimmillaan allerginen reaktio voi olla hengenvaarallinen anafylaksia. Kun asiakas pyytää gluteenittoman vaihtoehdon, voit Rollfoodsin yksittäin pakattuja Suomessa valmistettuja leivonnaisia tarjoamalla varmistaa, että kaikki edellä mainitut ryhmät saavat omiin tarpeisiinsa taatusti turvallisen tuotteen.